VINHO PIZZATO FAUSTO ROSÉ MERLOT SAFRA 2021 750ML
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61||RMMT000146

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VINHO PIZZATO FAUSTO ROSÉ MERLOT SAFRA 2021 750ML

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Descrição do Produto

Características

RegiãoSerra Gaúcha, RS
TipoRosé
Uva100% Merlot
AmadurecimentoSem passagem por barris de carvalho
Teor Alcoólico12%
Temperatura ServiçoEntre 7° e 10°C
Potencial de GuardaSem passagem por barris de carvalho
Premiações89 pontos Revista Adega junho/2015
Melhor Rosé do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2014/2015
Melhor Rosé do Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014
Vinho Rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos de 2007
87-89 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior

Harmonização

HarmonizaçãoAperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes.

Descrição

DescriçãoO Fausto Rosé teve sua primeira edição em 2007, já obtendo sucesso sendo escolhido o rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos da colheita 2007. Com uvas Merlot do vinhedo Dr. Fausto (e em algumas colheitas contendo Cabernet Sauvignon no corte), este vinho prima pela expressão de aromas e frescor, tanto no olfato como no palato. Rosa claro, límpido. Aromas de frutas vermelhas frescas (framboesa, cereja, morango) e pétalas de rosas. Muita fruta no palato, refrescante (boa acidez); seco, mas com ‘memória’ doce persistente.

Safra

SafraCom pouco mais da metade da safra já colhida, o Brasil ainda não tem os dados oficiais de fechamento da Safra 2021, mas previsões feitas pela União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) indicam um resultado de mais de 800 mil toneladas somente no RS, e estimativa de 4 milhões de toneladas em todo país. A evolução enológica foi decisiva para alcance dos resultados, novas variedades, manejo nos vinhedos, diversidade e compreensão do terroir foram determinantes. São 26 regiões produtoras em 10 estados brasileiros, cada uma com suas particularidades. De forma geral, pode-se dizer que a safra 2021, no Brasil vem rendendo uvas sãs, no ponto ideal de maturação para cada tipo de vinho a ser elaborado, unindo qualidade e grande volume.