VINHO PIZZATO CERCHIO CABERNET SAUVIGNON SAFRA 2018 750ML - VINHO PIZZATO CABERNET SAUVIGNON SAFRA 2018 750ML
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VINHO PIZZATO CABERNET SAUVIGNON SAFRA 2018 750ML

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DescriçãoCERCHIO, é a nova identidade da Pizzato para o Cabernet Sauvignon pertencente à linha de vinhos varietais feitas com base nas uvas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. É um vinho que a partir da versão colheita 2017 terá origem em uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, somadas às de Dr Fausto/Serra Gaúcha, e também com uvas Cabernet oriundas de outras regiões do Rio Grande do Sul, num corte de variadas proporções em cada ano. Já faziam alguns anos vinham sendo conduzidos experimentos de avaliação de vinhos Cabernet a partir de uvas de outras geografias riograndenses, com resultados diversos, mas promissores. A partir desse aprendizado, decidiu-se por “relançar” o Pizzato Cabernet Sauvignon com essa identidade relacionada à fusão, reunião, agregação de várias expressões da Cabernet no Rio Grande do Sul.

Características

RegiãoVale dos Vinhedos/Serra Gaúcha - RS
TipoVinho Tinto Seco Fino
UvaCabernet Sauvignon
Teor Alcoólico13,5%
Temperatura Serviço15 e 18 °C
PremiaçõesDupla medalha de ouro concurso Bruxelas Brasil
Medalha de ouro no CIVB/OIV
Medalha de ouro no concurso Vinum Alemanha
4 estrelas (de 5) na Decanter Wine Magazine
17 pontos (de 20) Jancis Robinson Purple Pages (by Julia Harding)

Harmonização

HarmonizaçãoAves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.