VINHO DON GUERINO RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ML
Cód:
61||RMMT000152

Por: R$ 82,00ou X de

Seleção manual dos cachos. Desengrace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 25° e 28°C, remontagens diárias. Descube por gravidade e fermentação malolática espontânea.

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Descrição do Produto

Opinião Comitê de avaliação BR-ME:

Opnião Comitê de avaliação BR-ME:Um vinho para o dia a dia, correto, de médio corpo e que harmoniza fácil. Com um vermelho vivo, talvez pelo amadurecimento da fruta, tem uma intensidade boa, com toque vegetal e mineral, sem grande complexidade. O ano de 2020 foi um bom ano pra Cabernet Sauvignon, e isso é refletido neste rótulo.

Características

RegiãoAlto Feliz - Serra Gaúcha, RS
TipoTinto
Uva100% Cabernet Sauvignon
Amadurecimento6 meses em barris de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico13,2%
Temperatura ServiçoEntre 16° e 18°C

Harmonização

HarmonizaçãoQueijos, massas, pizzas e carnes vermelhas assadas.

Descrição

DescriçãoSeleção manual dos cachos. Desengrace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada entre 25° e 28°C, remontagens diárias. Descube por gravidade e fermentação malolática espontânea.