VINHO CALZA CASTAS ITALIANAS SANGIOVESE 750ML
Cód:
61||RMMT000418
VINHO CALZA CASTAS ITALIANAS SANGIOVESE 750ML

Descrição do Produto

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DescriçãoA Vinícola Calza é pioneira na uva Sangiovese em território brasileiro, tendo vinhedos próprios herdados desde 1995, uma casta italiana em solo brasileiro.

Características

RegiãoMonte Belo do Sul / RS
TipoVinho Fino Tinto seco
UvaChardonnay (Saccharomyces cerevisiae 24MB-CM06, levedura de Monte Belo do Sul)
Amadurecimento70% do vinho possui 8 meses de passagem por barrica de carvalho esloveno de segundo uso, 30% sem passagem por barrica, 8 dias de maçeração com as cascas
Teor Alcoólico12,5%
Temperatura ServiçoEntre 16 e 18°C

Harmonização

HarmonizaçãoPeixes e queijos macios.

Safra

SafraO Vinho Tinto Castas Italianas da vinícola Calza é composto 100% pela uva Sangiovese da excelente safra de 2020. 70% do vinho possui 8 meses de passagem por barrica de carvalho esloveno de segundo uso, 30% sem passagem por barrica, 8 dias de maçeração com as cascas.