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Opnião Comitê de avaliação BR-ME: | O Almaúnica S8 Syrah – 2018 é um rótulo diferenciado, possui um traço animal e um aroma que lembra campo e couro, persistência duradoura e estrutura robusta. Carrega um enorme potencial de guarda e, quando decantado, tem seu sabor de frutas pretas evidenciado. Também tem uma forte lembrança de especiarias, ótimo para ser servido com entradas mais pesadas, como queijo gorgonzola em dias frios. |
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Região | Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves – RS |
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Tipo | Tinto |
Uva | 100% Syrah |
Amadurecimento | 24 meses |
Teor Alcoólico | 14% |
Temperatura Serviço | Entre 15° e 18°C |
Premiações | Destaque e mais representativo na Avaliação Nacional de Vinhos |
Harmonização | Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados. |
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Descrição | Vinho tinto majestoso de coloração rubi intenso com reflexos violáceos. De paladar encorpado, intenso e prolongado. Complexo e distinto, no aroma destacam-se as notas de framboesa, eucalipto, café, pimenta-preta, cacau, passas, tabaco, chá-preto e torrefação. Taninos maduros (macios), marcantes e de boa qualidade. |
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Safra | O ano de 2018 foi capaz de produzir vinhos que só são feitos com as melhores safras. Foi um ano com resultados de excelência que refletiram nos melhores sabores tanto das uvas em natura, quanto nas utilizadas em processamento resultando em sucos e vinhos. |
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