ESPUMANTE CAVE GEISSE EXTRA BRUT 2021 750ML
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ESPUMANTE CAVE GEISSE EXTRA BRUT 2021 750ML

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DescriçãoMario Geisse desembarcou no Brasil em 1976 e logo nos primeiros anos percebeu o grande potencial para cultivo de uvas finas de alta qualidade na região sul. Assim, fundou a Vinícola Geisse no, até então, pouco explorado terroir de Pinto Bandeira. Geisse optou por implantar em todos seus vinhedos o sistema de espaldeira, trabalhando com índices de produção controlada e cultivando as uvas nos hectares onde encontra-se o melhor solo. Hoje, 100% dos vinhedos são tratados de maneira ecoeficiente, sem utilização de agrotóxicos.

Opinião Comitê de avaliação BR-ME:

Opnião Comitê de avaliação BR-ME:Um dos mais apreciados pelo Comitê, o Cave Geisse Extra Brut carrega harmonia e intensidade. De gustativo curioso, que lembra frutas cristalizadas e balas de goma, consiste em um espumante mais mineralizado, com um lado vegetal. Permite sensações de maior densidade e explosão de sabores. O açúcar da composição completa o rótulo trazendo cremosidade. É delicado e ao mesmo tempo intenso e equilibrado. Perfeito para acompanhar pratos leves e refrescantes como saladas, peixes ou frutos do mar.

Características

RegiãoPinto Bandeira – Serra Gaúcha – RS
TipoEspumante
Uva50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Amadurecimento36 meses
Teor Alcoólico12%
Temperatura ServiçoEntre 4 e 6°C
Premiações93 pontos Descorchados 2019
Melhor Extra Brut Descorchados 2019
92 pontos Catador 2019
Prata International Wine Challenge Inglaterra 2018

Harmonização

HarmonizaçãoFrutos do mar e peixes no geral.

Descrição

DescriçãoProdução limitada, 7.200 garrafas. Ficou 3 anos em maturação o que lhe atribui características marcantes e harmônicas. Complexo e cremoso, apresenta um bom equilíbrio entre acidez e açúcar. Com boa intensidade aromática, lembra frutas, flores brancas com toque de nozes, mel e brioche.