A fazenda São João, produtora também de gado, está localizada entre mares de morros mineiros, com recortes de rios e lagos, e abundância de água e sol. Como resultado, tem terras cercadas de corredores de eucaliptos, que inspiraram o nome da marca da cachaça ali criada: Arbórea.

O compromisso dos produtores é fazer da Arbórea uma cachaça que traga a identidade da região, mas que ao mesmo tempo possa inovar, trazendo uma bebida para quem ainda não bebe cachaça. Em outras palavras, abrir o mercado para um público mais jovem e que busca novas formas de consumo, como o uso da cachaça na coquetelaria.